Sobre nosotros

Especialistas en champiñón

El origen de Ayecue está en los pioneros del cultivo de champiñones en La Rioja, en los primeros años de la década de 1960.

El cultivo de champiñones comenzó su desarrollo en España en la década de los sesenta. Al principio, se cultivaba en cuevas de forma artesanal y familiar.

A mediados de los años ochenta se produjo una importante industrialización.

La comercialización de champiñón fresco ha sido desde siempre la principal actividad de Ayecue: En 1982, la empresa se introdujo en la fabricación de conservas de champiñón y setas cultivadas.

Ayecue

Ayecue integra toda la cadena de valor del champiñón

Ayecue participa directamente en toda la cadena de valor de sus productos: desde las plantas de compost, a los cultivos de champiñón, pasando por laboratorios de investigación y centros logísticos además de sus centros de envasado, garantizando de este modo servicios óptimos de distribución y comercialización. Ayecue coordina el trabajo de cinco centros de producción en La Rioja y Navarra.


Ayecue. Central de Fresco. Autol, La Rioja.

Ayecue. Central de Fresco. Autol, La Rioja.

Champifresh. Autol, La Rioja.

Champifresh. Autol, La Rioja.

Cultivos Riojal y Riofresh. Autol, La Rioja.

Cultivos Riojal y Riofresh. Autol, La Rioja.

Germinados de Compost. Lodosa, Navarra.

Germinados de Compost. Lodosa, Navarra.

Ayecue es líder en el mercado de los champiñones y las setas cultivadas por su control de la cadena de valor y por la incorporación de tecnología punta en los procesos productivos que le permite producir el 100% de su oferta durante los 12 meses del año en instalaciones propias.

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Garantía de suministro 365

Ayecue produce los 365 días del año. Por eso es líder en aprovisionamiento asegurado, en volumen y en eficiencia en el servicio a sus clientes de todos los canales: Retail, Horeca y B2B.

Ayecue dispone de una infraestructura con una superficie de 7.930 m2 construidos, de los que 3.813 m2 son refrigerados, dedicada al packaging y distribución de champiñones y setas cultivadas frescas.


Calidad asegurada

Ayecue garantiza una trazabilidad y calidad constantes, desde la materia prima hasta el producto final.

La planta propia de compost Fase III, la selección de las mejores materias primas y el control de los cultivos climatizados aseguran homogeneidad en la calidad y la caducidad más amplia del mercado.

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