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Champiñones solidarios

¡Vamos a sacar lo mejor de nosotros en estos días difíciles!

Por la compra de cada bandeja de champiñón o setas cultivadas de nuestros productos frescos donaremos el 30% del beneficio al Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) para la investigación de la vacuna contra el Covid-19.

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Participa en el concurso del Champiñón Solidario

Además, para conseguir que más gente se entere de la acción solidaria hemos organizado en las redes sociales de Gvtarra una competición de recetas saludables y sabrosas. Sube a Facebook, Instagram o Twitter tu receta con nuestros champiñones y setas frescos y el hashtag #champiñonsolidario: si resultas ganador, además de llevarte un lote de productos, realizaremos una donación de champiñón fresco para todo el año al comedor social o centro sanitario que tú escojas. Anímate a participar y corre la voz del

#champiñonsolidario

Te esperamos en las redes de Gvtarra

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Los champiñones estimulan el sistema inmunitario

Contienen protectores naturales que trabajan para estimular nuestras defensas para combatir los virus, el cáncer y la inflamación.

Researchers study benefits of white button mushrooms

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Los champiñones tienen un alto contenido en antioxidantes

Están entre los alimentos más ricos en antioxidantes por su alto contenido en selenio (Se) y en polifenoles, como la ergotioneína.

Mushrooms: A rich source of the antioxidants ergothioneine and glutathione

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Los champiñones ayudan a mantener la memoria en forma

Comer un mínimo de 100 gramos de hongos cocidos por semana puede reducir las probabilidades de un deterioro cognitivo leve.

The Association between Mushroom Consumption and Mild Cognitive Impairment: A community - Based Cross - Sectional Study in Singapore

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Los champiñones mejoran la salud cardiovascular

Ayudan a utilizar menos sal en cualquier plato porque contienen ribonucleótidos de glutamato. Esos compuestos naturales son los responsables de su sabor especial: el umami.

Guideline: sodium intake for adults and children

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Todos los hongos comestibles contienen diversos grados de proteínas y de fibra alimentaria

Son ricos en vitaminas del tipo B: riboflavina [B2], ácido fólico [B9], tiamina [B1], ácido pantoténico [B5] y niacina [B3]. También ayudan al cuerpo a utilizar la energía de los alimentos que consumimos y a producir glóbulos rojos.

The role of edible mushrooms in health: Evaluation of the evidence

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Los champiñones son bajos en calorías (22 kcal) y no contienen grasa

Una ración de champiñones (±100 g) proporciona 3 gramos de proteína, 1 gramo de fibra, y agrega nutrientes básicos a las comidas.

Mushroom Polysaccharides: Chemistry and Antiobesity, Antidiabetes, Anticancer, and Antibiotic Properties in Cells, Rodents, and Humans

Gracias por tu ayuda y por tu tiempo.

#champiñonsolidario

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